|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Традиційний італійський м'ясний продукт. Для виготовлення ковбаси Чорізо використовується добірне свиняче м'ясо, червоний перець та часник. Традиційний виробничий процес виготовлення Chorizo Carchelejo включає такі етапи: рубане свиняче м'ясо і бекон змішують з іншими інгредієнтами і залишають на зберігання в прохолодному місці протягом доби. Потім м'ясну суміш поміщають у натуральну оболонку і витримують у природному середовищі, з певною температурою та вологістю.
Ковбаса Chorizo - дуже популярний продукт в Італії, ідеально використовувати як м'ясну закуску або інгредієнт у піці.