0
Мій кошик
Каталог

Прошутто кусок Prosciutto Crudo (кусочки +/- 1 кг)

Артикул 6262302
Немає в наявності
Опис

Прошутто – у перекладі з італійської мови означає «окіст», тобто – це шинка, зроблена з стегенця, натерта смачними прянощами та сіллю. Щоб отримати стегенце дуже високої якості, під нього спеціально відгодовують свиней, яких годують соковитими каштанами, а також сироваткою, що залишається після виробництва сиру "пармезан". В основному для прошутто використовують задні ноги свині, які спочатку проходять етап сухого засолювання. Пізніше ноги в'ялять не менше десяти місяців. В результаті отримуємо сухе, тверде м'ясо з чудовим смаком та ароматом. Прошуто категорично не можна обробляти термічно. Розмір шматків у середньому від 1 кг до 1,3 кг. Прошутто виробляють у багатьох італійських містах, проте краще за нього готують у Пармі.
Рожеві тонкі скибочки м'яса додають у безліч страв наприкінці приготування, приправляють супи та юшки, або ж самостійно подають на тарілці під келих гарного червоного вина. Підсилить апетит до прошутто інжиру або шматочки свіжої дині. Для отримання найкращого смаку від прошутто, його рекомендують нарізати тонкими прозорими пластами.

44 грн/100 г
Повідомити, коли з'явиться
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список ожиданий

Самовивіз з нашого магазину — безкоштовно.

«Нововю поштою» по Україні — від 35 грн.

Кур'єром по Чернігову — від 300 грн - 20грн.

Більше інформації про доставку

Оплата кур'єру або післяплата.

Гарантія від виробника.

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору