Кількість
|
Вартість
|
||
|
Торт складається з 4 бісквітних коржів, з додаванням подрібненого смаженого арахісу, какао, маку та родзинок. Коржі просочені молочним сиропом з додаванням бренді та з’єднані кремом зі смаком вареного згущеного молока, на основі солодковершкового масла.
Зверху торт прикрашений візерунком з шоколадної глазурі та подрібненим смаженим арахісом.
Склад: цукор, молоко незбиране згущене 50% (в начинці), масло солодковершкове 38% (в начинці), борошно пшеничне в/ґ, білок яєчний, жовток яєчний, патока, молоко сухе незбиране, олія соняшникова, ядра бобів арахісу смажені подрібнені 2,3%, глюкоза, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру 1%, бренді, мак 1%, родзинки 1%, меланж яєчний , загущувач крохмаль модифікований, сіль, порошок пекарський [розпушувачі (дигідропірофосфат натрію, карбонат натрію), рисове борошно], регулятор кислотності (суміш молочної та лимонної кислоти), ароматизатори, барвники (Цукровий колер ІV — оброблений сульфіт амонієм, Бета-каротин, Екстракт паприки), спирт. Начинка зі смаком згущеного молока - 34%. Може містити соєвий лецитин, фундук, мигдаль, кунжут. Може містити фрагменти шкарлупи арахісу.
Поживна цінність на 100 г/g продукту: енергетична цінність – 1599 кДж/kJ (382 ккал/kcal); жири – 18,7 г/g; з них насичені жири – 9,4 г/g; вуглеводи – 46,3 г/g; з них цукри – 36,4 г/g; білки – 5,7 г/g; сіль – 0,53 г/g.